シーズサロン「大人の遠足『澤乃井』酒蔵見学&ランチ」開催報告
2025年8月8日
8月5日(火)、シーズサロン「大人の遠足『澤乃井』酒蔵見学&ランチ」を開催しました。モノレールと電車で多摩から約1時間半、楽しい遠足の始まりです。
沢井駅に着いてまずは豆腐と湯葉のレストラン「豆らく」でランチ。その後、見学時間まで時間があったため近くに流れている多摩川に下りました。足をつけると涼しい~。
そしていよいよ酒造見学。『澤乃井』は小澤酒造で醸造している清酒です。入り口には大きな神棚。お酒の神様を祀っているそう。中は静かで暗く、幻想的。この神聖な蔵で大切にお酒を造っているのだなと思いました。
お酒が出来るまでの工程や蔵に関するお話、蔵内の案内をしていただき、最後に2種類の清酒を試飲。飲み比べると違いがわかります。
見学後、もう少し飲みたくなった私たちは、きき酒処へ。ずらっと並ぶ各種の『澤乃井』の中から、それぞれ気になったお酒を注文しました。とても美味しくて、家が近かったらもっと飲みたかったです。もう一度行きたいな。今度は気候の良い春か秋にでも!

